甲醇的化学性质如下：

1、能与水、乙醇、乙醚等多种有机溶剂互溶。

2、能与多种金属发生反应生成氢气及碳化物或氢氧化物等化合物。

3、在碱性溶液中能发生水解作用而形成甲酸和水解产物甲醇。

4、在酸性条件下可发生酯化作用而生成乙酸及相应的酯类化合物。

5、具有还原性，能被氧化剂如浓硫酸氧化成甲醛和二氧化碳气体。

6、具有可燃性和毒性。

7、常温常压下有良好的挥发性，极易扩散到大气中造成污染，对环境有害。

8、加热至140-180度时失去大部分水分而成焦炭状物。

9、遇明火燃烧爆炸。